GARBANZO ENTERO CON PIEL

Flor De Jamaica

La Flor de Jamaica, conocida también como hibiscus, aporta múltiples beneficios para la salud. La infusión preparada con los pétalos que se obtienen de esta flor,  posee un intenso color rojo y un sabor ligeramente ácido y refrescante. Entre los beneficios más destacados de la Flor de Jamaica se encuentra su alto contenido de antioxidantes, sus...

Harina de Centeno

Semola

Pomelo Verde en Lonja

Maní Japones Ciboulette

Té Negro Ceylan

Té Negro Ceylán, un exquisito té  originario de la región de Sri Lanka (anteriormente conocida como Ceylán). Disfruta de cada sorbo de esta infusión única que despierta los sentidos, destacando la riqueza de su origen.  El Té Negro Ceylán ofrece un perfil aromático distintivo, con notas robustas y un sutil toque astringente. Cada sorbo es una experiencia...

AZUCAR FLOR

El azúcar flor es azúcar blanca finamente pulverizada, similar a un polvo fino, que se usa en repostería para decorar, espolvorear y hacer glaseados suaves, ya que se disuelve fácilmente sin dejar grumos, aportando dulzura delicada y un acabado elegante a postres, pasteles y galletas.

Bicarbonato de Sodio

PASTA DE MANI

La pasta de maní es una pasta suave y nutritiva hecha de mani  tostados y molidos, rica en proteínas, grasas saludables y fibra, ideal para untar en pan, frutas o como ingrediente en recetas veganas, y se puede hacer en casa procesando maní tostado. Es un alimento versátil y energético que ayuda a la construcción muscular y la salud cardiovascular,...

POROTO NEGRO

  Los frijoles negros, porotos negros, habichuelas negras, caraotas negras o zaragozas negras son granos negros producidos por diferentes variedades de la leguminosa Phaseolus vulgaris; los cuales son utilizados en las culinarias de: Brasil, Cuba, Guatemala, Islas Canarias, México, Venezuela, la Costa Caribe y la Orinoquia colombianas.

Mani confitado capuccino

Jengibre en Lonja con Azúcar

GARBANZO PARTIDO SIN PIEL

El garbanzo partido sin piel es un garbanzo que ha sido procesado para quitarle la cáscara exterior y a menudo partido, lo que reduce drásticamente el tiempo de cocción, facilita su digestión y crea una textura más suave y cremosa, ideal para hummus, purés, sopas, cremas y guisos, siendo una fuente nutritiva de proteínas, fibra, vitaminas y minerales,...

Merkén

El merkén  es un aliño preparado con ají cacho de cabra seco ahumado y otras especias. Es un condimento que aporta un toque picante con algo de sabor ahumado y tiene aspecto de polvo rojo con pequeñas escamas de diferentes tonalidades. Tradicional en la cocina mapuche de Chile, entrega un sabor excepcional en tus preparaciones. 

Mani Confitado Maracuya

COMINO

El comino es una especia aromática que proviene de las semillas secas de la planta Cuminum cyminum, familia del perejil, utilizada en gastronomía (carnes, legumbres, currys) por su sabor terroso y amargo, y en medicina tradicional por sus propiedades digestivas y carminativas, siendo popular en cocinas de India, México y el Mediterráneo.