MANDIOCA

En Chile, la fécula de mandioca es el almidón puro y blanco extraído de la raíz de la planta de mandioca (yuca), también llamada tapioca, un producto natural sin gluten, usado principalmente en cocina sin gluten para dar elasticidad y esponjosidad a masas, como espesante en sopas y salsas, y en repostería y panadería para mejorar texturas.  

Orégano

ACEITE DE COCO

El aceite de coco es un aceite vegetal extraído de la pulpa del coco, rico en grasas saturadas y con usos extensos en cocina (saltear, hornear), cosmética (hidratante de piel y cabello) y como suplemento nutricional, ofreciendo propiedades hidratantes, antimicrobianas y antioxidantes, aunque debe consumirse con moderación por su alto contenido calórico.

POLENTA

La polenta es básicamente la receta resultante de la cocción con un poco de sal de la sémola de maíz, un tipo de grano muy completo que es perfecto para llevar una dieta saludable, ya que ofrece un gran aporte nutritivo por sus altas dosis en fibra, fósforo, magnesio y antioxidantes

Maní Cubierta Chocolate Leche

AJO EN POLVO

El ajo en polvo es una especia que se deriva del ajo deshidratado y se utiliza en la cocina para realzar el sabor. El proceso de elaboración de ajo en polvo incluye secar y deshidratar la verdura y luego pulverizarla mediante maquinaria o electrodomésticos, según la escala de producción.

ANIS ESTRELLA

Mani Confitado Frambuesa