Mani Confitado Frambuesa

Banana Chips con Azúcar

GARBANZO PARTIDO SIN PIEL

El garbanzo partido sin piel es un garbanzo que ha sido procesado para quitarle la cáscara exterior y a menudo partido, lo que reduce drásticamente el tiempo de cocción, facilita su digestión y crea una textura más suave y cremosa, ideal para hummus, purés, sopas, cremas y guisos, siendo una fuente nutritiva de proteínas, fibra, vitaminas y minerales,...

CLAVO DE OLOR MOLIDO

El clavo de olor molido es una especia intensa y aromática, derivada de botones florales secos, usada para saborizar postres (pasteles, galletas), carnes (cerdo asado, jamón) y bebidas, gracias a su sabor dulce, picante y amargo, con propiedades antimicrobianas, analgésicas y digestivas, pero debe usarse con moderación por su potencia. 

Cous cous

Aunque muchas veces los llamamos indistintamente el cous cous es uno de los platos esenciales de la cocina árabe y la sémola de trigo la base con la que se elabora. La sémola es uno de los alimentos más antiguos y se obtiene al moler trigo duro refinado. Es rica en proteínas y aporta mucha energía.

PASTA DE MANI

La pasta de maní es una pasta suave y nutritiva hecha de mani  tostados y molidos, rica en proteínas, grasas saludables y fibra, ideal para untar en pan, frutas o como ingrediente en recetas veganas, y se puede hacer en casa procesando maní tostado. Es un alimento versátil y energético que ayuda a la construcción muscular y la salud cardiovascular,...

Hoja Menta Piperita

Expectorante, mejora la digestión, calma las nauseas, ayuda a dormir, alivia el resfrío y la acidez. Originaria del Mediterráneo, la menta es una de las infusiones herbales más populares del mundo, que al probarla provoca una distintiva sensación refrescante. Se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional para tratar dolores menores y...

AJO EN POLVO

El ajo en polvo es una especia que se deriva del ajo deshidratado y se utiliza en la cocina para realzar el sabor. El proceso de elaboración de ajo en polvo incluye secar y deshidratar la verdura y luego pulverizarla mediante maquinaria o electrodomésticos, según la escala de producción.