Bicarbonato de Sodio

harina de lenteja

Hojas de Melisa

La Melisa   es una planta perenne conocida por su aroma fresco y ligeramente cítrico. Su principal uso es como calmante natural, destacándose en la medicina tradicional por sus efectos relajantes. Es eficaz para reducir la ansiedad y el insomnio debido a sus compuestos activos, como el ácido rosmarínico. También es utilizada para mejorar la digestión, ya...

Flor de Manzanilla

La manzanilla, es una planta herbácea que ha sido apreciada durante siglos por sus propiedades medicinales y sus usos en la preparación de infusiones. Entre las propiedades que ayudan son Digestivas ayuda a aliviar el malestar estomacal, reducir la inflamación y aliviar los espasmos intestinales., Antiinflamatorias incluyendo irritaciones de la piel,...

Mani Confitado Limon

ALMIDON DE PAPA - CHUÑO

El almidón de papa, también llamado fécula de papa o chuño, es un polvo blanco extraído de las papas que funciona como espesante, estabilizante y aglutinante en alimentos (sopas, salsas, productos horneados), además de ser una fuente de energía y una alternativa sin gluten. Se obtiene triturando papas, lavando y secando el sedimento que se deposita, y se...

Hojas de Boldo

El boldo es una de las plantas medicinales más empleadas. Originaria de las regiones montañosas y secas de Chile, las propiedades y beneficios del boldo son ya conocidas en las regiones mediterráneas y del norte de África. Sus propiedades mas significativas son la capacidad de reducir niveles de colesterol, la depuración biliar del hígado y la eliminación...

Cous cous

Aunque muchas veces los llamamos indistintamente el cous cous es uno de los platos esenciales de la cocina árabe y la sémola de trigo la base con la que se elabora. La sémola es uno de los alimentos más antiguos y se obtiene al moler trigo duro refinado. Es rica en proteínas y aporta mucha energía.