Frutos Secos

Desde hace miles de años, han sido un alimento común y saludable dentro de la alimentación humana. Se han encontrado textos incas donde se habla de los cacahuetes y se sabe también, que en la antigua Grecia se consumían nueces. Pero, ¿Qué propiedades y beneficios nos aporta el consumo de este grupo de alimentos?

Los frutos secos son alimentos muy energéticos y son nombrados así, porque todos ellos presentan menos de un 50% de humedad en su composición natural.