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Es más nutritivo que el blanco porque conserva el salvado y el germen, aportando más fibra, vitaminas (del grupo B), y minerales como magnesio y selenio, lo que favorece la salud del corazón, el control del azúcar en sangre, mejora la digestión, ayuda a perder peso y previene enfermedades crónicas.
Expectorante, mejora la digestión, calma las nauseas, ayuda a dormir, alivia el resfrío y la acidez. Originaria del Mediterráneo, la menta es una de las infusiones herbales más populares del mundo, que al probarla provoca una distintiva sensación refrescante. Se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional para tratar dolores menores y...
En Chile, la fécula de mandioca es el almidón puro y blanco extraído de la raíz de la planta de mandioca (yuca), también llamada tapioca, un producto natural sin gluten, usado principalmente en cocina sin gluten para dar elasticidad y esponjosidad a masas, como espesante en sopas y salsas, y en repostería y panadería para mejorar texturas.
El clavo de olor entero es una especia aromática poderosa, rica en antioxidantes como el eugenol, utilizada en la cocina para dar sabor a postres, guisos, arroces y bebidas, aportando un toque dulce y penetrante, mientras que medicinalmente alivia dolores (dentales, cabeza), mejora la digestión, y tiene propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y...
La gelatina 180 Bloom es un tipo de gelatina en polvo de alta calidad, conocida por su fuerza de gelificación media-alta, ideal para dar textura firme pero elástica a postres (mousses, cheesecakes, gelatinas decorativas), confitería (gominolas, caramelos), productos lácteos (yogures) y rellenos, actuando como agente espesante y estabilizante versátil en...
Té Negro Ceylán, un exquisito té originario de la región de Sri Lanka (anteriormente conocida como Ceylán). Disfruta de cada sorbo de esta infusión única que despierta los sentidos, destacando la riqueza de su origen. El Té Negro Ceylán ofrece un perfil aromático distintivo, con notas robustas y un sutil toque astringente. Cada sorbo es una experiencia...
Es un delicioso snack en forma de cubitos a base de semilla de zapallos, pasas y sésamo blanco, todo junto con un fino caramelo de azúcar. Es dulce y realmente delicioso.
El cacao dulce es cacao en polvo al que se le ha añadido azúcar para suavizar su amargor natural, haciéndolo perfecto para bebidas calientes (como chocolate a la taza), postres, bizcochos y repostería, ofreciendo un sabor a chocolate más suave y dulce que el cacao amargo, y se encuentra comúnmente en supermercados como un producto práctico para uso...
Este cacao se trata con álcali para reducir su acidez. Tiene un color mas oscuro, sabor mas suave, es menos ácido y se disuelve fácilmente en los líquidos. Ideal para repostería y mezclas donde se busca un sabor a chocolate equilibrado.
La Granola es una mezcla de alimentos naturales de alto valor nutritivo, saludable por sus proteínas y su gran aporte de energía que beneficia la digestión por su alto valor en fibra, además proporciona saciedad y es buena fuente de vitaminas y minerales. Karuwen te trae Granola Vegana que contiene Avena integral, Cranberry, almendras partidas,...