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El salvado de avena es la capa externa de la avena, que se encuentra alrededor del grano. Es una excelente fuente de fibra soluble (principalmente betaglucano) e insoluble, lo que lo convierte en un alimento ideal para mejorar la digestión y la salud en general.
El salvado de avena es la capa externa de la avena, que se encuentra alrededor del grano. Es una excelente fuente de fibra soluble (principalmente betaglucano) e insoluble, lo que lo convierte en un alimento ideal para mejorar la digestión y la salud en general.
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El clavo de olor molido es una especia intensa y aromática, derivada de botones florales secos, usada para saborizar postres (pasteles, galletas), carnes (cerdo asado, jamón) y bebidas, gracias a su sabor dulce, picante y amargo, con propiedades antimicrobianas, analgésicas y digestivas, pero debe usarse con moderación por su potencia.
El poroto blanco (o frijol blanco/alubia blanca) es una legumbre versátil, nutritiva y baja en grasa, rica en proteínas, fibra, hierro, potasio y vitaminas, ideal para sopas, guisos y ensaladas por su sabor suave y textura cremosa; se deben remojar toda la noche y cocer a fuego lento para una textura perfecta.
El garbanzo entero con piel es la legumbre en su estado más natural, valorado por su textura firme y alto contenido de fibra y nutrientes, ideal para guisos, ensaladas y {matfalmarket.cl/product/garbanzo-c-piel/hummus}, aunque la piel puede hacerlos más firmes y tardar un poco más en cocerse; se recomienda remojar la noche anterior y cocinar en olla a...
Los granos de esta variedad de arroz tienden a juntarse cuando son cocidos, mostrando que tienen menos amilopectinas. Es menos pegajoso que otros arroces de grano largo. Suele mencionarse que esta variedad de arroz posee un sabor muy similar al de las nueces asadas o al aroma que desprenden las palomitas de maíz
El té de Rooibos se obtiene de la planta Aspalathus Linearis, nativa de la región del Cabo Occidental de Sudáfrica y ha sido objeto de estudio por sus potenciales beneficios para la salud, incluida su relación con la diabetes. Aunque no puede considerarse un tratamiento por sí solo para esta condición, algunos estudios sugieren que el Rooibos puede...
Té Negro Ceylán, un exquisito té originario de la región de Sri Lanka (anteriormente conocida como Ceylán). Disfruta de cada sorbo de esta infusión única que despierta los sentidos, destacando la riqueza de su origen. El Té Negro Ceylán ofrece un perfil aromático distintivo, con notas robustas y un sutil toque astringente. Cada sorbo es una experiencia...
La Rosa Mosqueta refuerza el sistema inmunológico y la resistencia a gripes y resfriados. Es además un excelente reconstituyente de tejidos estimulando la producción de colágeno presente en las articulaciones, órganos y en la piel. Aporta vitaminas A, C, B1, B3, K y una gran variedad de flavonoides y polifenoles, ambos antioxidantes que ayudan a combatir...
El salvado de avena es la capa externa de la avena, que se encuentra alrededor del grano. Es una excelente fuente de fibra soluble (principalmente betaglucano) e insoluble, lo que lo convierte en un alimento ideal para mejorar la digestión y la salud en general.