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Pasa Corinto
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Descripción
Las pasas Corinto son uvas pasas morenas, se caracterizan por su tamaño pequeño, color oscuro, carencia de semillas, y su intenso sabor dulce natural. Se utilizan en diversas preparaciones culinarias, de repostería y coctelería. Las pasas morenas, al igual que otros frutos deshidratados, al secarse concentran sus nutrientes. Consumidas en pequeñas cantidades son fuente importante de energía, fibra, antioxidantes y minerales como calcio, potasio, magnesio y hierro.
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